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2013-8-18 「創作料理の進展」

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私も創作料理と言いますか、残り物を利用した料理は、

結構作ったりするものです。

例えば味噌汁ですが、一人で生活している時は、

鍋一杯の味噌汁ではどうしても余ってしまうというもの。

そこでこの出汁が入った残り物のスープを利用し、

味噌ラーメンを作ってしまうのでした。


正直の所、インスタントラーメンの麺を使っているので、

あまりお世辞にも美味しいというほどではありませんが、

残り物の活用方法としては使えると思います。

次はまともな麺を使ってみたいと思っている次第で。

もっとラーメンらしい出汁になると良いと思います。
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Author:エックス
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(文章クリエイター)
研究者
(物理、数学、史学)

基本、日記はレビューが主になっています。
いい加減な感想などを書きたくなくて、
私自身も本気で見ているドラマや映画ばかりなので、
熱くて長いレビューになったりしています。

現在は、海外ドラマは『24-TWENTY FOUR-』『PRISON BREAK』
アニメは『プリキュア』などのレビューになっています。

昼間は、お仕事と、
大学時代から引き続き物理、数学の研究。
また、歴史(中国・三国時代史他)の研究。

夜は、アイドルマスターのプロデューサー、もしくはドリームクラブです。

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