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パルメザンチーズのリゾット

IMG_0681.jpg

リゾットと言っても作ろうと思えば、その材料と素材の数だけ、

実に様々なリゾットを作ることができるでしょう。

我が家ではトマトリゾットの受けが非常によく、

値段が安い割に美味しいと、よく私に作ってくれとせがまれます。


ですが、自分でなら、色々試してみたいと思って、

今日作ってみたのが、そのトマトさえも入れていない、

パルメザンチーズのリゾットです。

スパゲティのペペロンチーノのように、これは、

最もシンプルなリゾットと言えるはず。


実際、お米以外は、パルメザンチーズと塩コショウだけで炊いています。

お味は、シンプルではありますが、程よいチーズ加減が、

あっさりとした雰囲気でできました。


ただ、具が全然ないので、物足りない人には物足りない、

ランチ程度のものと言えるでしょう。
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エックス

Author:エックス
ウェブコンサルタント
(文章クリエイター)
研究者
(物理、数学、史学)

基本、日記はレビューが主になっています。
いい加減な感想などを書きたくなくて、
私自身も本気で見ているドラマや映画ばかりなので、
熱くて長いレビューになったりしています。

現在は、海外ドラマは『24-TWENTY FOUR-』『PRISON BREAK』
アニメは『プリキュア』などのレビューになっています。

昼間は、お仕事と、
大学時代から引き続き物理、数学の研究。
また、歴史(中国・三国時代史他)の研究。

夜は、アイドルマスターのプロデューサー、もしくはドリームクラブです。

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